\(C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O-\left(Axit,t^o\right)->C_6H_{12}O_6+C_6H_{12}O_6\)

\(n_{C_{12}H_{22}O_{11}}=\dfrac{548}{342}=1,6\left(mol\right)\)

Vì \(H=90\%\)

\(\Rightarrow n_{C_6H_{12}O_6}=1,44\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{C_6H_{12}O_6}=259,2\left(g\right)\)

Khi Cho dung dịch glucozo thu được ở trên lên men rượu hoàn toàn thì

\(C_6H_{12}O_6\left(1,44\right)\xrightarrow[lên-men-rươu]{30-35^oC}2C_2H_5OH\left(2,88\right)+2CO_2\)

\(n_{C_2H_5OH}=2,88\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{C_2H_5OH}=132,48\left(g\right)\)

Sửa đề: 36 → 3,6

\(C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\underrightarrow{^{t^o,H^+}}C_6H_{12}O_6+C_6H_{12}O_6\)

Gọi: \(\left\{{}\begin{matrix}n_{C_6H_{12}O_6}=x\left(mol\right)\\n_{C_{12}H_{22}O_{11}}=y\left(mol\right)\end{matrix}\right.\) ⇒ 180x + 342y = 3,51 (1)

Theo PT: \(n_{C_6H_{12}O_6}=n_{C_{12}H_{22}O_{11}}=y\left(mol\right)\)

⇒ 180x + 180y + 180y = 3,6 (2)

Từ (1) và (2) \(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}x=0,01\left(mol\right)\\y=0,005\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)

\(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}\%m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{0,01.180}{3,51}.100\%\approx51,28\%\\\%m_{C_{12}H_{22}O_{11}}\approx48,72\%\end{matrix}\right.\)

Chọn đáp án D

Đáp án D

Gọi n(glu) = x; n(sac) = y

Ta có: Tổng khối lương 2 chất là 7,02 g nên 180x + 342y = 7,02

Thủy phân 2 chất thì lượng glu ban đầu vẫn giữ nguyên ( tráng bạc cho ra 2 Ag) , còn sac thì thủy phân ra 2 phân tử glu mới (tráng bạc cho tổng 4Ag)

Vậy 2x + 4y = 8,64/ 108

Tìm được x= 0,02 và y= 0,01

Vậy % glu ban đầu = 0,02. 180 . 100% / 7,02 = 51,28%

Chọn đáp án D

Đáp án D

Gọi n(glu) = x; n(sac) = y

Ta có: Tổng khối lương 2 chất là 7,02 g nên 180x + 342y = 7,02

Thủy phân 2 chất thì lượng glu ban đầu vẫn giữ nguyên ( tráng bạc cho ra 2 Ag) , còn sac thì thủy phân ra 2 phân tử glu mới (tráng bạc cho tổng 4Ag)

Vậy 2x + 4y = 8,64/ 108

Tìm được x= 0,02 và y= 0,01

Vậy % glu ban đầu = 0,02. 180 . 100% / 7,02 = 51,28%

Đáp án B

 Đặt n_Glucozo = a và n_Saccarozo = b ta có

PT theo khối lượng hỗn hợp: 180a + 342b = 7,02 (1)

PT theo ∑n_Ag: 2a + 4b = n_Ag = 0,08 (2)

+ Giải hệ (1) và (2) ta có n_Glucozo = 0,02 mol

⇒ %m_Glucozo/X = 0 , 02 × 180 × 100 7 , 02  ≈ 51,3%